Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM5)

Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM5)

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Pickled Vegetables (Sambal Kecap)

desiccated coconut
70 g
water, hot
130 g
carrots quartered lengthways
250 g
echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
150 g
lime juice, freshly squeezed
50 g
ground black pepper
1 tsp
kecap manis (see tip)
60 g
fresh chillies deseeded if desired, thinly sliced
2

Chicken Satay (Sate Lilit Bali)

macadamia nuts
5
fresh galangal (opcjonalnie) peeled, sliced (2 mm)
1 cm
ground turmeric
1 tsp
fresh chillies deseeded if desired, cut in pieces
2
echalion shallots halved
200 g
garlic cloves
2
ground cloves
¼ tsp
ground coriander
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
sunflower oil
30 g
fresh makrut lime leaves thinly sliced
3
brown sugar
2 Tbsp
caster sugar
fine sea salt
1 tsp
chicken mince (see tip)
500 g
fresh lemon grass 16 leaves separated (see tips)
2 - 3
fresh coriander leaves only
3 sprigs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1567.6 mg

Białko 30.7 g

Kalorie 2468.5 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 12.7 g

Tłuszcz nasycony 13.7 g

Węglowodany 54.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slicing and Grating (TM5) 44 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 min

Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers

Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers

Brak ocen

Rigatoni with Mushrooms and Green Asparagus Stuffed Chicken Involtini

Rigatoni with Mushrooms and Green Asparagus Stuffed Chicken Involtini

1 godz. 30 min

Spiralized Korean Cucumber Salad

Spiralized Korean Cucumber Salad

25 min

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

25 min

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

40 min

Quick gyros with tzatziki

Quick gyros with tzatziki

30 min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35 min

Philly Cheesesteak

Philly Cheesesteak

50 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Leek, chilli and chorizo sauce

Leek, chilli and chorizo sauce

40 min

Creole Style Jambalaya

Creole Style Jambalaya

1 godz. 10 min