Przejdź do głównej treści Szukaj

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
4.7 33 oceny
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lamb
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • lamb leg, bone in
    1500 - 2000 g
  • garlic cloves sliced
    2
  • vegetable oil for brushing
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Mint Sauce
  • fresh mint leaves
    20 g
  • cider vinegar
    130 g
  • caster sugar
    50 g
Vegetables
  • water
    500 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • potatoes peeled, halved or quartered if large
    800 g
  • butternut squash peeled, diced (2 cm)
    600 g
  • sugar snap peas
    300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 186.2 mg
Białko 59.2 g
Kalorie 3388.7 kJ / 809.9 kcal
Tłuszcz 42.7 g
Błonnik 6.6 g
Tłuszcz nasycony 17.2 g
Węglowodany 48.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Easter 28 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Cooking On Point 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia
There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(77)

2 godz. 30 min

Pomegranate and Mint Marinade

4.9(9)

5 min

Braised Lamb Shanks

4.7(143)

3 godz. 20 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(35)

4 godz. 25 min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4(47)

1 godz. 50 min

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

4.7(23)

14 godz. 30 min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(33)

45 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(373)

3 godz. 20 min

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(64)

1 godz. 25 min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(22)

2 godz. 20 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(197)

8 godz. 45 min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

4.8(13)

14 godz. 50 min