Przejdź do głównej treści Szukaj

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
4.7 28 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lamb
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • lamb leg, bone in
    1500 - 2000 g
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • garlic cloves sliced
    2
  • vegetable oil for brushing
Mint Sauce
  • fresh mint leaves
    20 g
  • cider vinegar
    130 g
  • caster sugar
    50 g
Vegetables
  • water
    500 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • potatoes peeled, halved or quartered if large
    800 g
  • butternut squash peeled, diced (2 cm)
    600 g
  • sugar snap peas
    300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g
Kalorie 2614 kJ / 624 kcal
Tłuszcz 34 g
Błonnik 6 g
Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Easter 28 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Cooking On Point 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia
There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon Fillets with Salsa Verde

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(55)

30 min

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

4.6(5)

45 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

4.4(383)

2 godz. 30 min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

4.8(13)

14 godz. 50 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(54)

1 godz. 20 min

Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2(30)

30 min

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

3.4(383)

1 godz. 15 min

Lamb Spezzatino

Lamb Spezzatino

4.3(23)

1 godz. 45 min

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

4.3(110)

2 godz. 30 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(367)

3 godz. 20 min

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7(139)

3 godz. 20 min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(47)

1 godz. 10 min