Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 71 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1071 mg

Białko 33 g

Kalorie 2583 kJ / 621 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Slow Cook and Sous-vide 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb Korma

4h

Chicken Garam Masala

50min

Chicken Jalfrezi

1h

Butter Chicken

50min

Beef Madras

1h 30min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1h 15min

Cape Malay Chicken Curry

1h

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5min

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Prawn Bhuna

30min

Chicken Saag

50min

Sri Lankan Red Beef Curry

1h 35min