Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 69 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1071 mg

Białko 33 g

Kalorie 2583 kJ / 621 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Slow Cook and Sous-vide 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

45 min

Lamb Korma

Lamb Korma

4 godz.

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 min

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min

Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4 godz.

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1 godz. 15 min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 godz.

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 min

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1 godz.

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1 godz.