Przejdź do głównej treści Szukaj
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
4.7 430 ocen
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Chicken
  • chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (3-4 cm)
    750 g
  • garlic cloves
    3
  • smoked paprika
    1 tsp
  • cayenne pepper
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • lemon finely grated zest and juice
    1
  • fine sea salt
    2 tsp
  • olive oil
    1 tsp
  • plain yoghurt
    100 g
Chilli Sauce
  • white cabbage cut in pieces (5 cm)
    200 g
  • garlic cloves
    4
  • red onion quartered
    120 g
  • plum tomato
    80 g
  • red pepper cut in pieces (3 cm)
    120 g
  • fresh red chillies halved, deseeded if desired
    2
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • tomato purée (concentrated)
    2 Tbsp
  • white wine vinegar
    1 Tbsp
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Moroccan Houmous
  • garlic clove
    1
  • tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • water
    15 g
  • lemon juice
    15 g
  • extra virgin olive oil
    35 g
  • sesame seeds, toasted
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
Finalisation
  • flatbreads toasted
    4
  • cucumber peeled, deseeded, diced (1 cm)
    ½
  • plum tomatoes deseeded, diced (1 cm)
    2
  • red onion thinly sliced
    ½

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1827 mg
Białko 45.5 g
Kalorie 2622.5 kJ / 628 kcal
Tłuszcz 33.2 g
Błonnik 10.3 g
Tłuszcz nasycony 7.3 g
Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(103)

30 min

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

4.2(47)

40 min

Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae

4.6(5)

11 godz.

Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam

4.0(23)

50 min

Beef Goulash

3.5(106)

2 godz. 45 min

Beetroot and Berry Sorbet

4.5(4)

5 min

Pomegranate Mojito

4.8(56)

10 min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(127)

1 godz. 20 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7(81)

30 min

Herb Bread

4.2(152)

1 godz. 10 min

Vegetable Biryani

4.0(344)

50 min

Olive Bread Rolls

4.6(113)

2 godz.