Przejdź do głównej treści Szukaj
Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas
2.5 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
  • 1 cda de café molido
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cda de paprika dulce
  • 1 ½ cdita de sal
  • 2 cda de azúcar morena
  • 1 cdita de romero seco y picado
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla amarilla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 600 g de agua
  • 120 g de whisky
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 1 cda de puré de tomate
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
  • 20 g de harina de trigo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 697.9 mg
Białko 30.7 g
Kalorie 1646.2 kJ / 393.4 kcal
Tłuszcz 14.3 g
Błonnik 3.1 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias de café 9 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan calabaza

5.0(2)

2 godz. 30 min

Pastel mediterraneo

4.0(2)

50 min

Pan de caja rápido en microondas

3.3(17)

15 min

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

3.7(13)

50 min

Rollos de calabaza con canela

4.8(13)

3 godz. 20 min

Opereta del mar al cava con croquetas de papa

5.0(1)

2 godz.

Albóndigas al vapor (1100 g)

3.7(9)

35 min

Natilla TM6

3.3(44)

15 min

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

3.9(8)

2 godz.

Tiras de carne de cerdo doradas

4.3(4)

15 min

Aros de cebolla tempura con reducción de soya

5.0(5)

40 min

Tarta de piña y coco

4.1(19)

1 godz.