![Lomo de cerdo en salsa de calabaza Lomo de cerdo en salsa de calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/330A29E0-7B3D-4331-A051-83F46342D96B/Derivates/A6104901-61D8-4F5D-A5D2-CB86DFBF1F59.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y salpimentado
- 200 g de pulpa de calabaza, la parte fibrosa, sin semillas
- 1 rama de canela
- 1100 g de agua
- 200 g de piloncillo en trozos
- 2 dientes de ajo, asados
- 150 g de cebolla, asada
- 50 g de chile pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 40 g de aceite
- 150 g de jitomate, asado
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
- 30 g de vinagre de manzana
- 3 ramas de hierbabuena fresca, solo las hojas
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2071 kJ / 493 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 29 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pulpo fácil con papas y cilantro
1h 25min
Pollo a la cazadora
40 мин.
Gratinado de pescado y camarones
1ч. 30 мин.
Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada
2h 15min
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
50 мин.
Lomo de cerdo en salsa agridulce
9 godz. 30 min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 godz.
Pavo con manzana
1ч. 30 мин.
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 min
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1 godz.
Estofado de pescado
1 godz. 10 min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min