Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 120 g sera żółtego, np. ementaler, gouda, pokrojonego na kawałki
- 280 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 140 g wody, letniej
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w plastry
- 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 2 łyżeczki curry, mielonego
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu, gęstej
lub 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka i wariant) - 60 g słodkiego sosu chili
- 3 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w 1-2 cm paski
- 2 cebule, małe, pokrojone w 3 mm piórka
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1751.8 kJ / 418.7 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 41.1 g
- Tłuszcz
- 19.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.7 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 738 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6)
40min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1 Std. 20 Min
Pizza z warzywami (TM6)
1 Std. 20 Min
Ciasto na pizzę na zakwasie
19 godz. 15 min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2 Std. 30 Min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2 Std. 30 Min
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35min
Pizza marinara
1 godz. 35 min
Pizza 4 sery
2 Std. 15 Min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 godz. 10 min
Tortille z warzywami (TM6)
20min