
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Karmelizowany słonecznik
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru
- 40 g mleka
- 300 g słonecznika łuskanego
Biszkopt kakaowy
- 8 jajek
- 180 g cukru
- 190 g mąki pszennej
- 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 40 g oleju
Krem śmietanowy i krem kajmakowy ze słonecznikiem
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 500 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 10 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 300 g masy kajmakowej, schłodzonej, podzielonej na kawałki
- 250 g kawy, zaparzonej, typu espresso lub rozpuszczalnej, ostudzonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1895.5 kJ / 453 kcal
- Białko
- 9.9 g
- Węglowodany
- 36.3 g
- Tłuszcz
- 31.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.4 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 174.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)
9 godz. 45 min
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5h 50min
Wiśniowa chmurka
8h 30min
Ciasto pijana śliwka
6h
Ciasto Marlenka
27h 40 min
Ciasto łabędzi puch
5h 30min
Sernik Izaura
2h
Ciasto Pani Walewska
9h 30min
Ciasto Metrowiec
7h
Ciasto makowa panienka
7 godz. 40 min
Malinowa chmurka
12 godz. 5 min
Sernik z żurawiną
10h