Mini burgery
TM5 TM6

Mini burgery

4.8 (323 oceny)

Składniki

Minibułki maślane

  • 4 jajka
  • 190 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 70 g miodu, płynnego
  • 560 g mąki pszennej
  • ziarna sezamu, białego, do posypania bułek

Mini burgery wołowe

  • 4 - 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
  • 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 730 - 750 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 1 ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • olej, do smażenia
  • 25 plastrów sera cheddar, o wym. 3 x 4 cm
  • majonez, do posmarowania
  • sałata rzymska, mini (ok. 2 główki), tylko liście, podzielone na kawałki
  • 13 plastrów pomidora, przekrojonych na pół
  • ½ - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
  • 1 - 2 ogórki konserwowe, pokrojone w 2 mm plastry
  • sos barbecue, do posmarowania

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
1141 kJ / 272 kcal
Białko
12.9 g
Węglowodany
21.5 g
Tłuszcz
15.3 g
Błonnik
1.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 77 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy