Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 μερίδες

Składniki

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (opcjonalnie)
150 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 460 mg

Białko 13 g

Kalorie 1787 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 7.4 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 godz.

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1 godz. 30 min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 godz.

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1 godz.

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 godz. 15 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45 min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min