Bruschetta

Bruschetta

4.5 43 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (opcjonalnie) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g

Kalorie 1134 kJ / 271 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentation Mode 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Fruit Jelly Domes

Fruit Jelly Domes

Brak ocen

Tornado Potatoes

Tornado Potatoes

1 godz.

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

15 godz.

Hugo Spritz

Hugo Spritz

25 godz. 10 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Root Vegetable Röstis (TM5)

Root Vegetable Röstis (TM5)

50 min

Crushed ice

Crushed ice

5 min

Nut bolognese

Nut bolognese

35 min

Tzatziki

Tzatziki

Brak ocen

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Espresso Martini

Espresso Martini

5 min