Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni

Składniki

Verdure, ceci e uova
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 250 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 6 uova
  • 400 g di verdure miste surgelate
  • 400 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 300 g di zucchine a cubetti (circa 2 cm)
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa agli asparagi
  • 250 - 300 g di asparagi bianchi, in scatola
  • 100 - 150 g di maionese
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di sale

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 702.9 mg
Białko 16.4 g
Kalorie 2157.1 kJ / 515.6 kcal
Tłuszcz 33.5 g
Błonnik 11.3 g
Tłuszcz nasycony 5.4 g
Węglowodany 39.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...