Arroz negro com lulas e camarão

Arroz negro com lulas e camarão

4.3 10 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 doses

Składniki

argolas de lulas
300 - 400 g
sal
4 pitadas de
farinha mais 1-2 c. de sopa
100 g
alho
4 dentes de
salsa folhas e caule
7 - 8 pés de
malagueta seca (opcjonalnie)
1
azeite
110 g
camarões grandes c/ casca
12
vinho branco
120 g
120 g brandy
água
650 g
tinta de lulas congelada
4 - 8 g
caldo de peixe
1 cubo de
cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
70 g
polpa de tomate
70 g
arroz carolino
350 g
pimentos vermelhos em conserva cortados em tiras
4 - 6
óleo p/ fritar
200 - 300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1520.5 mg

Białko 18.5 g

Kalorie 3999 kJ / 955.8 kcal

Tłuszcz 62.2 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 74.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 godz.

Risoto de espargos e açafrão

35 min

Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens

1 godz. 10 min

Tarte de carne com cerveja

1 godz. 40 min

Torta de presunto e requeijão

2 godz. 10 min

Risoto de polvo com espumante

1 godz. 45 min

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

4 godz. 55 min

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

1 godz. 30 min

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45 min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 godz. 10 min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 godz. 20 min

Risoto verde com salmão

45 min