Urządzenia i Akcesoria
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
5 portions
Składniki
-
450 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
-
25 g farine de blé
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
5 g de sucre vanillé maison
-
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
-
25 g de sucre en poudre
-
600 g d'eau
-
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
25 g de beurre doux coupés en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2534.3 mg
Białko
20.9 g
Kalorie
3317.1 kJ /
792.8 kcal
Tłuszcz
33.8 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
18.1 g
Węglowodany
101 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande
17 godz. 15 min
Kouign-amann à la framboise
3 godz.
Tartelette au chocolat praliné
2 godz. 30 min
Merveilleux tout choco
2 godz. 5 min
Cookies pralinés aux noix de pécan
30 min
Beignets à la crème pâtissière
4 godz. 30 min
Biscuits écolier
20 min
Beignets à la confiture de fraises
3 godz. 40 min
Gros beignets à la compote de pommes
3 godz. 40 min
Spritz au chocolat
50 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Sablés viennois
45 min