Przejdź do głównej treści Szukaj
New York roll au chocolat

New York roll au chocolat
3.8 18 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 450 g de farine de blé
  • 180 g d'eau
  • 1 pincée de sel
La crème pâtissière et le praliné
  • 500 g de lait
  • 50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 30 g de cacao en poudre
  • 100 g d'amandes émondées
  • 25 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 10 g d'huile de noisette
  • 15 g de noisettes hachées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 132.2 mg
Białko 23.8 g
Kalorie 5459.7 kJ / 1304.9 kcal
Tłuszcz 88.9 g
Błonnik 8.4 g
Tłuszcz nasycony 39.8 g
Węglowodany 112.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tendances 41 Przepisów
Francja
Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Biscuits fourrés type Oréo®

4.0(83)

1 Std. 15 Min

New York roll à la pistache

3.9(8)

1 Std. 30 Min

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

3.4(43)

1 Std. 25 Min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.7(27)

3 Std. 30 Min

Macarons à la vanille

3.7(94)

3 Std.

Rolls cacao et sauce au café

4.5(4)

2 Std. 45 Min

Donuts marbrés

4.3(32)

30 Min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

4.2(5)

1 Std. 45 Min

Rolls au chocolat et caramel

4.0(11)

2 Std. 10 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

4.6(142)

3 Std. 10 Min

Choux craquelins à la vanille

4.3(70)

1 Std. 15 Min

Churros

4.1(490)

1 Std.