New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

3.8 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La pâte feuilletée

400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
450 g de farine de blé
180 g d'eau
1 pincée de sel

La crème pâtissière et le praliné

500 g de lait
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
30 g de cacao en poudre
100 g d'amandes émondées
25 g d'eau
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf battu
10 g d'huile de noisette
15 g de noisettes hachées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 132.2 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Tłuszcz 88.9 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 39.8 g

Węglowodany 112.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tendances 42 Przepisy
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crookie chocolat et praliné

16h

Pâtes au cacao façon tiramisu

1h 10min

Gâteau de fin d'année

3h 35min

Petits sablés à la crème de mangue

1h 15min

Cheesecake meringué

1h 30min

Baguette feuilletée

4h

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Rolls cacao et sauce au café

2h 45min

Gâteau aux trois laits

2h

Smoothie jar

40min

Miniclub-sandwichs

1h 30min