
Urządzenia i Akcesoria
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Impasto per gnocchi
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
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di acqua1400 g
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di patate a pasta farinosa700 g
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di farina tipo 00 + q.b.200 g
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uovo1
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di sale1 ½ - 2 cucchiaini
Salsa alle zucchine
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di zucchine senza le estremità300 g
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di burro50 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sale a piacere1 - 2 pizzichi
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di foglie di salvia fresca10 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
540.9 kcal /
2263 kJ
Białko
19.1 g
Tłuszcz
23.8 g
Węglowodany
64 g
Błonnik
6.6 g
Tłuszcz nasycony
11.9 g
Sód
1466.7 mg