Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1466.7 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Cozze al vapore (1000 g)

30 min

Anelletti al forno

2 godz.

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 min

Pasta integrale con crema di fave

40 min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 godz. 50 min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 godz. 15 min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 min

Spaghetti alla siciliana

30 min

Pappardelle alla papalina

30 min

Pasta integrale menta e carciofi

40 min

Braciole pugliesi

1 godz.