Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1466.7 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla siciliana

30min

Cozze al vapore (1000 g)

30min

Anelletti al forno

2u.

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30min

Pasta integrale con crema di fave

40min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1u. 50min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1u. 15min

Pappardelle alla papalina

30min

Coniglio con patate e peperoni

1u.

Braciole pugliesi

1u.

Pasta integrale menta e carciofi

40min

Sautè di cozze e vongole

40min