Gnocchi di patate con zucchine (TM6)

Gnocchi di patate con zucchine (TM6)

4.1 16 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

Impasto per gnocchi
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    100 g
  • di acqua
    1400 g
  • di patate a pasta farinosa
    700 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 ½ - 2 cucchiaini
Salsa alle zucchine
  • di zucchine senza le estremità
    300 g
  • di burro
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale a piacere
    1 - 2 pizzichi
  • di foglie di salvia fresca
    10 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 540.9 kcal / 2263 kJ
Białko 19.1 g
Tłuszcz 23.8 g
Węglowodany 64 g
Błonnik 6.6 g
Tłuszcz nasycony 11.9 g
Sód 1466.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...