Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1466.7 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla siciliana

30 min

Cozze al vapore (1000 g)

30 min

Anelletti al forno

2 godz.

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 min

Pasta integrale con crema di fave

40 min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 godz. 50 min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 godz. 15 min

Pappardelle alla papalina

30 min

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Braciole pugliesi

1 godz.

Pasta integrale menta e carciofi

40 min

Sautè di cozze e vongole

40 min