Terrine Provençale

Terrine Provençale

4.8 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Gläser

Składniki

Brötchen, altbacken
1
Wasser warm, zum Einweichen
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
10 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
60 g
Pinienkerne
20 g
Schweinehackfleisch
550 g
Ei
1
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Kräuter der Provence
1 EL
Schmalz
4 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Glas

Sód 787 mg

Białko 29 g

Kalorie 2342 kJ / 560 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 15.1 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

So schmeckt Frankreich 13 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Tomato Tonnato

15 min

Aprikosen-Gremolata

10 min

Gin-Tonic-Lachs

24 godz.

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

20 min

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

20 min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24 godz.

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

1 godz. 30 min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 godz. 20 min

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4 godz. 35 min

Spanisches Ei im Glas

40 min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6 godz. 15 min