Dattel-Speck-Dip

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

Falsche Caprese

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

Sauerbratenragout

Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata