Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 g Porree, nur der weiße Teil
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 1 TL Ingwer, frisch, gerieben
- 1 EL Limettenschale, unbehandelt
- ½ TL Pfeffer
- 1000 g frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Limettensaft, frisch gepresst
- 1 rote Chilischote, frisch, in dünne Scheiben
- 1 Limette, in Spalten
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2352 kJ / 562 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Tłuszcz nasycony
- 16 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1044 mg
Alternatywne przepisy
Chili con Chorizo
30 Min
Vegane Gänsekeulen
1 Std. 15 Min
Radieschen-Ziegenkäse-Creme
3 Std. 10 Min
Tahin-Mandel-Eis
15 Std.
Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
9h
Eierlikör-Sabayon
15 Min
Eier-Curry
45min
Orangen-Creme-Karamell
12 Std.
Pfirsich-Mandel-Eis
10min
Vanille-Zabaglione
15 Min
Spargel-Nuss-Pasta
45min
Café-de-Paris-Butter
4h 10min