Urządzenia i Akcesoria
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 Portionen
Składniki
Aprikosen
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Korianderkörner (opcjonalnie)1 TL
-
Chilischote entkernt½
-
Öl10 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Essig20 g
-
reife Aprikosen entsteint, in Spalten150 g
Ziegenkäse
-
Ziegenkäserolle in Stücken150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
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Salz1 Prise
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Pfeffer1 Prise
-
Öl5 g
Spargel und Fertigstellung
-
Spargel, weiß in der Mitte halbiert400 g
-
Butter zerlassen30 g
-
Salz3 Prisen
-
Zucker2 Prisen
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
607 mg
Białko
6 g
Kalorie
612 kJ /
146 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
8 g
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