Placki z serka wiejskiego z sosem owocowym

Name: Placki z serka wiejskiego z sosem owocowym
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 130 g płatków owsianych; 300 g serka wiejskiego; 3 jajka; 55 g miodu; 30 g masła; 1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; ¾ łyżeczki proszku do pieczenia; 2 szczypty soli; 380 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych; 45 - 65 g erytrytolu; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 ½ banana

4.6 50 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 porcji

Składniki

130 g płatków owsianych błyskawicznych lub górskich
300 g serka wiejskiego
3 jajka
55 g miodu
30 g masła miękkiego

30 g masła klarowanego (ghee), plus dodatkowa ilość do smażenia
1 ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
2 szczypty soli
380 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych uprzednio rozmrożonych
45 - 65 g erytrytolu (patrz wskazówka)

45 - 65 g ksylitolu
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ banana pokrojonego w plastry, do podania