Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Coq au vin blanc with mashed potato
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Składniki
Coq au vin
-
chicken Marylands jointed, trimmed and skin on4
-
eschalots peeled12
-
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)200 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper to season
-
white wine200 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
water100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
garlic cloves3
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters200 g
-
salted butter20 g
Mashed potato
-
floury potatoes peeled and cut into slices (1 cm - see Tips)1000 g
-
sea salt1 tsp
-
milk350 g
-
butter cut into pieces30 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2036.9 mg
Białko
59 g
Kalorie
4652 kJ /
1111.9 kcal
Tłuszcz
44.5 g
Błonnik
14.7 g
Tłuszcz nasycony
18 g
Węglowodany
114.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Easy lamb hotpot
2 Std.
Pork fillet with paprika cream sauce and linguine
1 Std. 20 Min
Apricot Chicken
35 Min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Chicken, spinach and leek risotto
30 Min
Braised Lamb Shanks
3 Std. 35 Min
Fish cakes with beurre blanc sauce
1 Std.
Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions
2 Std. 25 Min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream
40 Min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Baked chicken pizzaiola
55 Min