Urządzenia i Akcesoria
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 15 min
4 porcje
Składniki
-
300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
-
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
-
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
bazylia, świeża tylko liście
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
455.4 mg
Białko
15.8 g
Kalorie
963.9 kJ /
230.4 kcal
Tłuszcz
14.4 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Węglowodany
10.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)
20min
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)
3h 50min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6, TM7)
20min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)
20min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30min
Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
25min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)
15min
Chrzan na zielono (ze szpinakiem)
10min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20min