
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek do skropienia
- bazylia, świeża tylko liście
- sól do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 230.4 kcal / 963.9 kJ
- Białko
- 15.8 g
- Tłuszcz
- 14.4 g
- Węglowodany
- 10.5 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.3 g
- Sód
- 455.4 mg