Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

3.9 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en quater
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
500 g de concombre épépiné
150 g de yaourt
150 g d'eau
30 feuilles de menthe
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais
15 olives noires en petits morceaux
40 g de noisettes hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1367 kJ / 329 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10min

Gaspacho

2h 25min

Velouté de fenouil

50min

Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)

25min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1h

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Velouté vert asperge-épinard

50min