Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 430 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2133 kJ / 498 kcal

Tłuszcz 34 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

ATELIER menu 2

1 godz.

ATELIER menu 1

1 godz.

Briochettes aux pépites de chocolat

4 godz.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Sablés viennois

45 min

Brioche moelleuse

4 godz. 15 min

Crème dessert aux speculoos

6 godz. 20 min

Brioche à la mie filante

3 godz. 30 min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 min

Chouquettes du goûter

35 min

Napolitain

4 godz. 20 min

Brioche extra moelleuse

3 godz. 45 min