
Urządzenia i Akcesoria
Chocolat liégeois
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 portions
Składniki
Réalisation de la crème au chocolat
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de chocolat noir en morceaux80 g
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chocolat au lait en morceaux70 g
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de lait500 g
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de fécule de maïs20 g
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de sucre en poudre20 g
Réalisation de la chantilly au mascarpone
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de crème liquide 35% m.g. très froide130 g
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de mascarpone froid65 g
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de sucre glace20 g
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chocolat râpé ou concassé, pour la décoration
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
498 kcal /
2133 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
34 g
Węglowodany
40 g