Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

4.6 113 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 parts

Składniki

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème d’amande

60 g de beurre mou
60 g de sucre en poudre
60 g d'amandes en poudre
60 g d'œuf
5 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum

Cuisson et finitions

450 g de poires au sirop égouttées
amandes effilées pour la décoration

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g

Kalorie 2061 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Quiches et tartes 12 Przepisów
Francja

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Spritz au chocolat

50min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min

Brioche feuilletée

5h

Chouquettes du goûter

35min

Brioche moelleuse

4h 15min

Brioche tressée

14h 40min

Brioche Nanterre

4h 15min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h