Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

4.6 111 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 parts

Składniki

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème d’amande

60 g de beurre mou
60 g de sucre en poudre
60 g d'amandes en poudre
60 g d'œuf
5 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum

Cuisson et finitions

450 g de poires au sirop égouttées
amandes effilées pour la décoration

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g

Kalorie 2061 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Quiches et tartes 12 Przepisów
Francja

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2 godz. 30 min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1 godz. 20 min

Spritz au chocolat

50 min

Petits pains au lait et sucre perlé

3 godz. 25 min

Brioche moelleuse

4 godz. 15 min

Chouquettes du goûter

35 min

Brioche feuilletée

5 godz.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 godz.

Tarte aux poires Bourdaloue

3 godz. 10 min

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Brioche tressée

14 godz. 40 min