
Urządzenia i Akcesoria
Polpo alla Luciana
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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spicchi di aglio3
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)1000 - 1200 g
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di pomodori ciliegino in scatola, scolati350 g
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di concentrato di pomodoro15 g
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di sale1 pizzico
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di olive nere denocciolate60 g
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di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati1 cucchiaio
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
217.2 kcal /
908.5 kJ
Białko
20.7 g
Tłuszcz
12.9 g
Węglowodany
4.9 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Sód
168.8 mg