Urządzenia i Akcesoria
Polpette fritte
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
50 pezzi
Składniki
-
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
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60 g di latte
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1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
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4 rametti di menta fresca le foglioline lavate
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2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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200 g di carne di vitello trita
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200 g di carne di manzo trita
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200 g di carne di maiale trita
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2 uova
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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5 g di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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semola di grano duro q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
olio di arachidi q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
63.4 mg
Białko
3.6 g
Kalorie
287 kJ /
69 kcal
Tłuszcz
5.5 g
Błonnik
0.1 g
Tłuszcz nasycony
0.6 g
Węglowodany
1.2 g
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