Gratén de patata y pescado

Gratén de patata y pescado

4.0 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

200 g de puerro (solo la parte blanca)
600 g de patatas en trozos (ver sugerencia)
agua para cubrir las patatas
1 cucharadita de sal
40 g de mantequilla (y algo más para hornear)
½ pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
1 cucharada de piel de limón rallada
300 g de nata para cocinar
1 limón en gajos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 736.2 mg

Białko 36.5 g

Kalorie 2253 kJ / 538 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 37.8 g

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Hiszpania

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