Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
lub 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- Wartości odżywcze
- na 1 Receta completa
- Kalorie
- 1207 kJ / 288 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.9 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 3138 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Cebolla dorada (100 g) en octavos
20 min
Cebolla dorada (80 g)
20 min
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
2 Std. 20 Min
Chalota dorada (100 g)
15 min
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1 Std.
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
3h
Caldo de pollo rico en colágeno
12 Std. 10 Min
Cebolla dorada (100 g) en cuartos
10 min
Cebolla dorada (200-300 g)
20 min
Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)
15 min
Verduras pochadas para guisos o sopas
25 min
Cebolla pochada (200 g)
15 min