Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
Składniki
Sos holenderski
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
15 g wody
-
½ - ¾ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 żółtko
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Jajka po benedyktyńsku
-
2 jajka rozmiar L
-
1700 g wody
-
50 g octu (patrz wskazówka)
-
1 bułka, np. kajzerka1 bułeczki English Muffins
-
2 - 4 plastry wędzonego łososia (40-80 g)
-
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Polska
Może spodoba Ci się również...
Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)
40 min
Jajka w koszulce na Varomie
30 min
Jajka w koszulce w koszyczku
25 min
Croque Madame
35 min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 godz. 35 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 godz. 10 min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 godz. 10 min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45 min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 min
Shakshuka z patelni
50 min