Urządzenia i Akcesoria
Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 15 min
4 porcje
Składniki
-
300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
-
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
-
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
bazylia, świeża tylko liście
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
455.4 mg
Białko
15.8 g
Kalorie
963.9 kJ /
230.4 kcal
Tłuszcz
14.4 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Węglowodany
10.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6, TM7)
25 min
Surówka z tartej marchewki z chrzanem (TM5)
10 min
Napój pomarańczowo-cytrynowy
5 min
Sorbet truskawkowy
5 min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35 min
Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry
10 min
Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem
10 min
Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)
20 min
Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM6, TM7)
15 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Surówka brokułowa
10 min
Surówka z kapusty pekińskiej
5 min