
Urządzenia i Akcesoria
Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 doses
Składniki
Massa
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água30 g
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farinha de trigo sarraceno200 g
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farinha de grão-de-bico100 g
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fermento em pó p/ bolos2 c. chá de
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iogurte150 g
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sal½ c. chá de
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Azeite q.b. p/ untar
Molho picante e mel
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malaguetas vermelhas cortadas em pedaços1 - 2
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços30 g
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alho1 dente de
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mel80 g
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vinagre de arroz10 g
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cominhos em pó½ c. chá de
-
coentros em pó½ c. chá de
-
sal½ c. chá de
Montagem
-
Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
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crème-fraîche180 g
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cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)110 g
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pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)130 g
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cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)80 g
-
queijo Gorgonzola cortado em pedaços140 g
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
615.6 kcal /
2575.8 kJ
Białko
23.2 g
Tłuszcz
23.7 g
Węglowodany
83.5 g
Błonnik
11 g
Tłuszcz nasycony
13.1 g
Sód
1251.6 mg
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Sem glúten no forno
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