Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Brak ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 doses

Składniki

Massa
  • água
    30 g
  • farinha de trigo sarraceno
    200 g
  • farinha de grão-de-bico
    100 g
  • fermento em pó p/ bolos
    2 c. chá de
  • iogurte
    150 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
Molho picante e mel
  • malaguetas vermelhas cortadas em pedaços
    1 - 2
  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços
    30 g
  • alho
    1 dente de
  • mel
    80 g
  • vinagre de arroz
    10 g
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • coentros em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
Montagem
  • Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
  • crème-fraîche
    180 g
  • cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)
    110 g
  • pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)
    130 g
  • cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)
    80 g
  • queijo Gorgonzola cortado em pedaços
    140 g

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 615.6 kcal / 2575.8 kJ
Białko 23.2 g
Tłuszcz 23.7 g
Węglowodany 83.5 g
Błonnik 11 g
Tłuszcz nasycony 13.1 g
Sód 1251.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...