Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

Massa

água
30 g
farinha de trigo sarraceno
200 g
farinha de grão-de-bico
100 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
iogurte
150 g
sal
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Molho picante e mel

malaguetas vermelhas cortadas em pedaços
1 - 2
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
30 g
alho
1 dente de
mel
80 g
vinagre de arroz
10 g
cominhos em pó
½ c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de
sal
½ c. chá de

Montagem

Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
crème-fraîche
180 g
cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)
110 g
pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)
130 g
cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)
80 g
queijo Gorgonzola cortado em pedaços
140 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1251.6 mg

Białko 23.2 g

Kalorie 2575.8 kJ / 615.6 kcal

Tłuszcz 23.7 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 13.1 g

Węglowodany 83.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sem glúten no forno 13 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

2 godz.

Torta de maçã

1 godz. 15 min

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Brak ocen

Polenta com ragu de grão de bico

1 godz. 20 min

Manteiga trufada

Brak ocen

Creme de beringela

45 min

Risoto de presunto Parma com figo

30 min

Torta de manga com coco

30 min

Paté de amêndoa com manjericão

10 min

Sopa fria de curgete e parmesão

1 godz.

Sopa fria de pepino, maçã e limão

10 min

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1 godz. 25 min