Ribollita

Ribollita

5.0 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

370 g di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
220 g di verze a listarelle (1-2 cm)
60 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
60 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
60 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
60 g di porro a rondelle (1-2 cm)
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di fagioli precotti in scatola
3 pomodori pelati
1 ½ dado per brodo vegetale
9 foglie di basilico fresche lavate
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe macinato
950 g di acqua
6 fette di pane casereccio tipo toscano o altro tipo di pane
1 ½ spicchi di aglio (opcjonalnie)
220 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 803 mg

Białko 44.1 g

Kalorie 2962.9 kJ / 708.2 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 21.2 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 88.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Firenze in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Crema di carote e mandorle

40 Min

Crema di fagioli borlotti

35 Min

Risotto all'Amarone

35 Min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 Std. 50 Min

Risotto ai porri e burrata

35 Min

Risotto pere e Taleggio

40 Min

Vellutata di zucca e scampi

2 Std.

Vellutata fredda di zucchine e menta

1 Std. 30 Min

Pappa al pomodoro

35 Min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40 Min

Risotto bianco con porri e mela

30 Min