White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

3.8 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

smoked paprika
2 tsp
lemon peel (no white pith) of 1 lemon
spring onions/green onions trimmed and cut into thirds
2
garlic clove
1
canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
800 g
ground black pepper to taste
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
extra virgin olive oil
1 tsp
baby kale leaves finely sliced
60 g
eggs chilled
4
water
1700 g
white vinegar
2 tbsp
seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)
4 slices
avocado flesh only
1
cherry tomatoes cut into halves
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 269.1 mg

Białko 27 g

Kalorie 1959.2 kJ / 468.3 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 14.1 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 63.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min

Lemon and Parmesan Chicken with Zoodles

30 min

Beetroot curls salad with goat cheese and walnuts

15 min

Mushroom Taco Filling

35 min

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

25 godz.

Tex-Mex Bowl

50 min

Mushroom and kale risotto

55 min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55 min

Polenta with mediterranean vegetables

1 godz. 35 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2 godz. 25 min