Urządzenia i Akcesoria
Chile ancho relleno de frijol y plátano
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
8 porciones
Składniki
Salsa
-
500 g de jitomate
-
50 g de cebolla
-
20 g de chile cuaresmeño
-
1 cucharadita de sal
Cebollas curtidas
-
350 g de cebolla morada
-
30 g de aceite
-
2 cucharaditas de sal
-
2 cucharaditas de orégano
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
3 pimientas gordas
-
jugo de limón (de 1 pieza)
-
4 cucharadas de vinagre
-
50 g de jugo de naranja
Relleno
-
700 g de agua
-
550 g de plátano macho pelado
-
150 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
20 g de chile verde
-
40 g de aceite
-
400 g de frijoles refritos
-
2 cucharaditas de sal
Chiles
-
8 chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar
-
250 g de queso manchego cortado en bastones
-
150 g de crema ácida
-
1 ramita de cilantro sólo las hojas para decorar
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
13 g
Kalorie
1655 kJ /
394 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
27 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Carnitas de atún
40 min
Enmoladas rellenas de plátano macho
30 min
Pozole de setas
1 godz.
Taquitos de huitlacoche
25 min
Chile en nogada vegetariano
25 min
Pancita de hongos
1 godz.
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Chiles en nogada
1 godz.
Caldo de nopales con chile morita
30 min
Sopa de nopales
45 min
Tinga de col
35 min
Tinga de setas
25 min