Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 75 g de queso cotija, en trozo
- 5 g de aceite vegetal, y un poco más para freír las tortillas
- 35 g de mantequilla sin sal
- 400 g de plátano macho, maduro, pelado y en trozos
- 10 g de azúcar morena
- 12 tortillas de maíz
- 600 g de mole, vegano, ver receta en sección Básicas
- crema ácida
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- Wartości odżywcze
- na 1 pieza
- Kalorie
- 1831 kJ / 436 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mole de olla vegetariano
1 godz.
Yakimeshi vegetariano
35min
Molotes de plátano rellenos de queso
45 min
Tinga de col
35min
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30 min
Tinga de setas
25min
Pozole de setas
1 godz.
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55min
Esquites de feria
25min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Entomatadas de jamaica
50min
Tacos de flor de Jamaica
1 godz.