Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

Spiced labne

natural yoghurt
750 g
dukkah for coating
150 g

Mint vinaigrette

garlic clove
1
lemons zest only, no white pith
1 ½
lemon juice (approx. 1 lemon)
45 - 60 g
fresh mint leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
90 g
raw sugar
1 ½ tsp

Salad

water
750 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
675 g
extra virgin olive oil
1 ½ tsp
dried oregano
1 ½ tsp
red onion cut into wedges (1 cm)
150 g
pomegranate arils only
1
rocket washed and patted dry
180 g
pepita seeds to taste (optional)
2 - 3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 302.2 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 2231.5 kJ / 531.2 kcal

Tłuszcz 36.9 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min

Guacamole

10 min

Coleslaw

10 min

Beetroot salad

10 min

Basil pesto

10 min

Mustard balsamic vinegar dressing

10 min

Raw cauliflower tabouli

30 min

Hazelnut dukkah with fennel

50 min

Beetroot salad with raita dressing

35 min

Miso coleslaw

20 min

Whole cauliflower with pea purée

40 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min