Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

3.5 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

Spiced labne

natural yoghurt
750 g
dukkah for coating
150 g

Mint vinaigrette

garlic clove
1
lemons zest only, no white pith
1 ½
lemon juice (approx. 1 lemon)
45 - 60 g
fresh mint leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
90 g
raw sugar
1 ½ tsp

Salad

water
750 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
675 g
extra virgin olive oil
1 ½ tsp
dried oregano
1 ½ tsp
red onion cut into wedges (1 cm)
150 g
pomegranate arils only
1
rocket washed and patted dry
180 g
pepita seeds to taste (optional)
2 - 3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 302.2 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 2231.5 kJ / 531.2 kcal

Tłuszcz 36.9 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25 godz. 20 min

Hommus

Hommus

15 min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 min

Chilli con carne

Chilli con carne

45 min

Minestrone

Minestrone

40 min

Vegan macadamia cheese ball

Vegan macadamia cheese ball

56 godz. 55 min

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25 godz. 20 min

Tapenade

Tapenade

10 min

Rice salad

Rice salad

1 godz.

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15 min

Chunky basil pesto dip

Chunky basil pesto dip

10 min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 min