Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

4.6 9 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions

Składniki

  • courgettes ends removed
    500 g
  • potatoes trimmed if necessary to fit in feeder
    500 g
  • Parmesan cheese trimmed if necessary to fit in feeder
    100 g
  • fine sea salt
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • garlic clove
    3
  • coarse rye bread torn in pieces
    80 g
  • onions quartered
    150 g
  • tomato passata
    500 g
  • water
    170 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • red pepper flakes to taste
    ¼ - ½ tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • fresh basil leaves torn in pieces
    10 g
  • mozzarella (1 ball), torn in small pieces
    125 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 378 kcal / 1580 kJ
Białko 16 g
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 36 g
Błonnik 5.7 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Sód 963 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...