Zupa krem z brokułów z cheddarem

Name: Zupa krem z brokułów z cheddarem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 65 g sera cheddar; 55 - 65 g cebuli; 1 &frac13; ząbka czosnku; 10 g masła; 100 g ziemniaków; 200 - 230 g różyczek brokułu; &frac23; łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 470 g wody; 130 g mleka; &frac13; - &frac23; łyżeczki soli; ¼ - &frac13; łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.5 59 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

65 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
55 - 65 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ⅓ ząbka czosnku
10 g masła
100 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
200 - 230 g różyczek brokułu
⅔ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

⅔ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
470 g wody
130 g mleka
⅓ - ⅔ łyżeczki soli
¼ - ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego