Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

oliwy z oliwek
45 g
migdałów, blanszowanych
200 g
ząbki czosnku
4
białego chleba bez skórki
100 g
wody
600 - 700 g
białego octu winnego
20 - 25 g
soli
1 ½ łyżeczki
jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji
8 - 10

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 473.3 kcal / 1980.4 kJ

Białko 13.6 g

Tłuszcz 38.2 g

Węglowodany 24.3 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Sód 1013.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Zupa miso

Zupa miso

45 min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Zupa Pho

Zupa Pho

1 godz. 20 min

Lasagne z topinamburem

Lasagne z topinamburem

1 godz. 20 min

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1 godz. 30 min

Zielona terrina z kozim serem

Zielona terrina z kozim serem

4 godz. 40 min

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

1 godz. 15 min

Gazpacho słodko-pikantne

Gazpacho słodko-pikantne

5 min

Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym

Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym

3 godz. 20 min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35 min

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1 godz. 5 min