Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1013.1 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Tłuszcz 38.2 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka w indyjskim stylu

2 godz.

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40 min

Anchoiada

10 min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 godz. 20 min

Biała sangria

45 min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 godz. 15 min

Dressing z kozim serem

10 min

Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem

45 min

Amaretto sunrise

5 min

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

1 godz. 45 min

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

50 min