Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1013.1 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Tłuszcz 38.2 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Adżika

Adżika

40 Min

Horchata

Horchata

12 Std. 10 Min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 Std. 30 Min

Biała sangria

Biała sangria

45 Min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 Min

Tabbouleh z bobem

Tabbouleh z bobem

50 Min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 Std. 25 Min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Masło cytrusowe z koperkiem

Masło cytrusowe z koperkiem

40 Min

Dressing z kozim serem

Dressing z kozim serem

10 Min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 Std. 15 Min

Sorbet gruszkowy

Sorbet gruszkowy

12 Std. 30 Min