Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek

Name: Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 40 g oliwy z oliwek; 2 łyżki soku z cytryny; ½ łyżeczki soli morskiej; 24 krewetki, surowe, obrane; 80 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 500 g ogórków; 1 cytryna; 500 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego; 200 g mleka; 40 g mąki pszennej

4.3 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

6 porcji

Składniki

oliwy z oliwek
40 g
soku z cytryny świeżo wyciśniętego
2 łyżki
soli morskiej
½ łyżeczki
krewetki, surowe, obrane oczyszczone
24
cebuli przekrojonej na pół
80 g
ząbki czosnku
2
ogórków zielonych, nieobranych, pokrojonych na kawałki
500 g
cytryna ekologiczna, pokrojona w plastry, każdy plaster pokrojony w ćwiartki
1
wody
500 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 czubata łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
pieprzu, mielonego
¼ łyżeczki
mleka
200 g
mąki pszennej
40 g
koperku, świeżego (opcjonalnie) pokrojonego
2 łyżki