Tarta jeżynowa

Tarta jeżynowa

3.9 73 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
12 kawałków

Składniki

  • 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ pomarańczy ekologicznej
  • ½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
  • 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 100 g ciastek amaretti (patrz wskazówka)
    100 g kruchych ciastek, (patrz wskazówka)
  • 200 g mąki orkiszowej, białej
  • 120 g wody
  • 1 szczypta soli
  • 25 g żelatyny w proszku
  • gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
  • 500 g jeżyn, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • liście mięty, świeże do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Kalorie 286 kcal / 1195 kJ
Białko 6 g
Tłuszcz 15 g
Węglowodany 35 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Sód 33 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...