Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54 g

Kalorie 2654 kJ / 635 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Riso al latte

45min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Pas d’évaluation

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Pas d’évaluation

Coq au vin

2h

Polenta

1h

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1h 45min

Wrap con moussaka

50min

Stufato di pollo alla senape

40min

Tartare di carne

30min

Purè di patate nature

55min