Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 54 g

Kalorie 2654 kJ / 635 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Insalata di farro e pollo

45min

Frittata alla caprese

Nenhuma avaliação

Minestrone con ceci

40min

Insalata di finocchi con parmigiano

10min

Pesce al vapore con verdure miste

1h 15min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Cavolfiore gratinato

55min

Fagiolini al curry con riso

40min

Verdure asiatiche in agrodolce

Nenhuma avaliação

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Melanzane al vapore con riso

1h

Petto di pollo al Metaxa

1h