Meksykańska tostada z wołowiną

Meksykańska tostada z wołowiną

4.0 53 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
10 porcji

Składniki

  • 200 g sera panela (meksykańskiego świeżego sera) pokrojonego na kawałki
    200 g sera, białego, typu włoskiego
  • 150 g rodzynek
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 800 g pomidorów bez skórki, pokrojonych na kawałki
    800 g pomidorów, z puszki
  • 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1000 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 3 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka liści tymianku, świeżych
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 tostad meksykańskich (patrz wskazówka)
  • śmietana, 12% tłuszczu do dekoracji
  • sałata rzymska posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 461.3 kcal / 1929.9 kJ
Białko 19.4 g
Tłuszcz 24.3 g
Węglowodany 43.1 g
Błonnik 3.1 g
Tłuszcz nasycony 8.2 g
Sód 791.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...