![Meksykańska tostada z wołowiną Meksykańska tostada z wołowiną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB840919-2686-4FD8-A756-979E8433965D/Derivates/A7C9BF7E-3949-46B2-8B7F-9A962FE32D4E.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
200
g sera panela (meksykańskiego świeżego sera), pokrojonego na kawałki
lub 200 g sera białego, typu włoskiego - 150 g rodzynek
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
800
g pomidorów, bez skórki, pokrojonych na kawałki
lub 800 g pomidorów, z puszki - 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 1000 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka liści tymianku, świeżych
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 10 tostad meksykańskich (patrz wskazówka)
- śmietana, 12% tłuszczu, do dekoracji
- sałata rzymska, posiekana, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1929.9 kJ / 461.3 kcal
- Białko
- 19.4 g
- Węglowodany
- 43.1 g
- Tłuszcz
- 24.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.2 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 791.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 Min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 min
Bibimbap burrito
45 Min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1h
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1 godz. 20 min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 Min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1 Std. 30 Min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 Min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 Min