
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g koperku, świeżego tylko liście
- 200 g cebuli przekrojonej na pół
- 40 g masła pokrojonego na kawałki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie)
-
450 - 500
g grzybów, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. prawdziwków, kurek, podgrzybków, pokrojonych na kawałki
lub 450 - 500 g pieczarek pokrojonych w plastry - 50 - 70 g białego wina, wytrawnego lub półwytrawnego
- 600 g wody
- 300 g mleka
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- kwaśna śmietana, 12% tłuszczu do podania
- cytryna pokrojona w półplastry, do skropienia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 189 kcal / 790.6 kJ
- Białko
- 7.4 g
- Tłuszcz
- 11.4 g
- Węglowodany
- 15.2 g
- Błonnik
- 3 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.9 g
- Sód
- 209 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
45 min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55 min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM6)
45 min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40 min
Włoska zupa z makaronem (TM5)
40 min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45 min
Kremowa zupa pieczarkowa
25 min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55 min
Londyńska zupa grochowa
50 min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1 godz. 45 min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35 min