Urządzenia i Akcesoria
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 20 min
8 porcji
Składniki
-
2 ząbki czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
-
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
-
1000 g wody
-
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)300 g żurawiny, świeżej
-
180 g soku jabłkowego
-
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
435 mg
Białko
24 g
Kalorie
1013 kJ /
242 kcal
Tłuszcz
7 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Węglowodany
21 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
NEWSLETTER
14 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 godz. 5 min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 godz.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 godz. 15 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 godz.
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 godz. 40 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 godz. 25 min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 godz. 10 min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 godz. 55 min
Schab gotowany na parze
1 godz. 50 min