Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7 320 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

8 porcji

Składniki

ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
50 g
soli
1 ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka
papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka
rozmarynu, suszonego, mielonego
1 łyżeczka
tymianku, suszonego
1 łyżeczka
szałwii, suszonej, otartej
2 łyżeczki
filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
1
wody
1000 g
żurawiny, świeżej
300 g
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)
soku jabłkowego
180 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
100 g
laska cynamonu przełamana na pół
1
skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
1 kawałek

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 242 kcal / 1013 kJ

Białko 24 g

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 21 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 435 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NEWSLETTER 14 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

1 godz. 50 min

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2 godz. 15 min

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami

1 godz. 20 min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1 godz. 10 min

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4 godz. 55 min

Filet z indyka w zielonej marynacie

Filet z indyka w zielonej marynacie

1 godz. 5 min

Roladki schabowe z oscypkiem

Roladki schabowe z oscypkiem

1 godz. 15 min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1 godz. 40 min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1 godz. 50 min

Schab gotowany na parze

Schab gotowany na parze

1 godz. 50 min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2 godz. 15 min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 min