Świąteczny sernik Speculoos
TM6 TM5

Świąteczny sernik Speculoos

4.3 (85 ocen)

Składniki

Spód

  • 180 g ciastek Speculoos (patrz wskazówka)
    lub 180 g herbatników digestive
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 200 g kremu Speculoos (patrz wskazówka)
  • 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 20 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • woda, do pieczenia

Polewa i dekoracja

  • 150 g cukru pudru
  • 250 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
  • skórka otarta z połowy pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3438.2 kJ / 821.2 kcal
Białko
14.2 g
Węglowodany
75.1 g
Tłuszcz
56.1 g
Tłuszcz nasycony
33.7 g
Błonnik
0.9 g
Sód
77.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 74 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy