
Urządzenia i Akcesoria
Bugnes du carnaval
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 35 min
40 pièces
Składniki
-
de beurre demi-sel en dés125 g
-
d'eau50 g
-
de levure boulangère sèche5 g
-
de farine T45, et un peu pour fariner500 g
-
d'eau de fleur d'oranger3 c. à soupe
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
-
de sucre en poudre90 g
-
œufs4
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
huile de friture
-
sucre glace
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
114 kcal /
476 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
12 g