Przejdź do głównej treści Szukaj

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin
3.0 1 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 - 150 g de noix de pécan
La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de fécule de maïs
La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La crème montée
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de mascarpone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 214.4 mg
Białko 8.4 g
Kalorie 3156 kJ / 754.3 kcal
Tłuszcz 51.2 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 25.1 g
Węglowodany 70.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier de l'Avent 2025 21 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(20)

2 godz. 45 min

Mousse au chocolat

Brak ocen

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

4.5(57)

1 godz. 30 min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

3.6(66)

1 godz. 20 min

Brioche tressée à la cannelle

3.4(10)

8 godz.

Minicakes salés au fromage et à la framboise

3.3(3)

1 godz.

Brioche suisse chocolat-speculoos

3.8(12)

3 godz. 35 min

Briochettes aux pépites de chocolat

3.7(321)

4 godz.

Bretzel aux 3 fromages

4.4(17)

1 godz. 5 min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.7(15)

3 godz. 15 min

Brioche extra moelleuse

4.7(227)

3 godz. 45 min

Brioche tressée

4.6(120)

14 godz. 40 min