Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

100 - 150 g de noix de pécan

La meringue

200 g de sucre en poudre
200 g de blancs d'œufs
1 pincée de sel
10 g de fécule de maïs

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

La crème montée

250 g de crème liquide 35% m.g.
1 gousse de vanille
250 g de mascarpone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 214.4 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 3156 kJ / 754.3 kcal

Tłuszcz 51.2 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 25.1 g

Węglowodany 70.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier de l'Avent 2025 21 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pizza napolitaine

9 godz.

Smoothie protéiné

5 min

Crème fouettée mascarpone

5 min

Chantilly

5 min

Relish de courgettes aux nectarines

1 godz. 5 min

Granité ananas et gingembre

4 godz. 10 min

Ramen complet au chashu

15 godz. 15 min

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45 min

Cookies fourrés au chocolat

1 godz. 40 min

Sorbet à la framboise

15 min

Cookies aux pépites de chocolat

25 min

Brioche tressée

14 godz. 40 min