Przejdź do głównej treści Szukaj

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin
3.0 1 ocena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 - 150 g de noix de pécan
La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de fécule de maïs
La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La crème montée
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de mascarpone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 214.4 mg
Białko 8.4 g
Kalorie 3156 kJ / 754.3 kcal
Tłuszcz 51.2 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 25.1 g
Węglowodany 70.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier de l'Avent 2025 21 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sapin de Noël

4.5(4)

1 godz. 5 min

Pains au chocolat

4.2(20)

16 godz. 10 min

Crêpes à la compote d’abricots secs

Brak ocen

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(19)

1 godz. 40 min

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

4.5(2)

5 min

Gâteau damier

4.8(9)

2 godz.

Pavlova framboises et fruit de la Passion

4.0(1)

2 godz. 30 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8(12)

3 godz. 50 min

Cocktail jamaïcain

4.7(37)

10 min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

4.5(8)

2 godz. 30 min

Brioche extra moelleuse

4.7(284)

3 godz. 45 min

Rillettes de thon

4.7(7)

40 min